반응형 싹이 난 감자 먹어도 되나요1 싹이 난 감자 먹어도 되나요? 절대 그냥 먹으면 안 되는 이유! 요리를 하려다 감자 상자에서 싹이 난 감자를 발견한 적 있으신가요? 아까워서 그냥 먹어도 되지 않을까 고민하셨다면, 오늘 이 글을 반드시 끝까지 읽어보시길 바랍니다.‘싹이 난 감자 먹어도 되나요?’ 이 질문에는 건강과 직결된 중요한 정보가 숨어 있습니다. 싹이 난 감자, 정말 위험할까? 결론부터 말씀드리자면, 싹이 난 감자는 조심해서 섭취해야 합니다. 감자는 싹이 나기 시작하면 ‘솔라닌(Solanine)’이라는 독성 물질이 생성되는데, 이 성분은 사람의 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.솔라닌이란?솔라닌은 감자뿐 아니라 가지, 토마토 등의 식물에서도 발견되는 천연 독소입니다. 특히 감자가 빛에 노출되거나 싹이 트기 시작하면 그 농도가 급격히 높아집니다. 솔라닌을 다량 섭취하면 복통, 구토, 설사, 어지럼증.. 2025. 11. 23. 이전 1 다음 반응형
